La Società Agricola Olitores nasce nel 2014 dall’integrazione delle diverse esperienze maturate in un lungo arco di tempo nel settore della produzione e prima trasformazione del basilico, nell’assistenza agronomica in campo e nella fornitura di mezzi tecnici alle aziende agricole.

Il tutto a Piacenza, una provincia che vanta un’antica e diversificata tradizione agroindustriale oltreché terreni ad alta vocazione orticola e agricoltori di riconosciuta competenza.

Già dalla sua nascita Olitores ha potuto contare su collaborazioni commerciali con importanti gruppi industriali alimentari nazionali e internazionali e con un numero di produttori italiani di pesto e condimenti a base vegetale oltre che primarie industrie produttrici di pasta ripiena.

Olitores é partner del Dipartimento di Scienze Agrarie dell'Università di Bologna nella conduzione di un'attività di ricerca e sperimentazione sulla peronospora del basilico in collaborazione con il Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola di Albenga.

“Controllo dell’intera filiera produttiva nel rigoroso rispetto dei disciplinari e degli standard qualitativi”.

Dalla preparazione del terreno, alla scelta delle varietà, a tutte le fasi della coltivazione mediante utilizzo delle più avanzate ed innovative tecniche agronomiche, fino alla raccolta ed alla successiva trasformazione dei prodotti nel nostro stabilimento, tutte le fasi sono oggetto di un meticoloso sistema di verifica della tracciabilità particolarmente apprezzato dai nostri Clienti sia nel settore convenzionale che in quello biologico, fiore all’occhiello di Olitores.