Aziende agricole

La materia prima è prodotta principalmente nelle nostre due aziende agricole entrambe in Castell’Arquato Piacentino, affascinante borgo storico medioevale arroccato sulle colline della Val d’Arda a valle della diga di Mignano, ampia riserva idrica con un’estensione di oltre 2 chilometri quadrati. 

Le aziende della “Biraga” e di “Mastriano” situate a pochi chilometri di distanza l’una dall’altra, sono dedicate rispettivamente alla coltivazione di prodotto convenzionale e bio.