Punto di forza di Olitores è il Laboratorio certificato per la lavorazione dei prodotti biologici che consente di garantire ai propri clienti la massima
flessibilità ed affidabilità. Olitores si avvale anche della collaborazione di un qualificato laboratorio esterno di ricerca e sviluppo di prodotti alimentari.
L'azienda è certificata IFS, strumento sviluppato per verificare la competenza delle aziende di produzione alimentari in termini di sicurezza e qualità dei prodotti
alimentar E BIOAGRICERT per il prodotto biologico.